Daguitstap: Bourgondisch genieten, van Matten tot Lambiek

U gaat op ontdekking naar pareltjes in eigen omgeving.

De dag start met een bezoek aan een mattentaartenbedrijf in het mooie Grimminge, Geraardsbergen, waar u in een kleine bakkerij uitleg krijgt over het productieproces van deze lekkernij. U gaat er meteen ook proeven van een stuk versgebakken mattentaart met een geurige tas koffie/thee. Vervolgens klimt u met de autocar naar de top van de welgekende “Muur”, waar u de kloosterkapel kan bezoeken en ook verpozen op het hoogste punt met zicht op de Dendervallei.

De lunch neemt u in Halle in het restaurant De Alsput. Er is een aperitief Alsput, soep van de dag, Alsputse karbonaden van Belgisch witblauw met Kriek Boon, huisgemaakte kroketjes met groenten, taart van het huis en tweemaal koffie. Bij dit alles kan u kiezen voor een glas wijn of keuze van een bier van het vat en water naar believen.

U bent nu in het Pajottenland met zijn Zennevallei en u kan niet voorbij het streekproduct bij uitstek “de Lambiekbieren”. U bezoekt na de middag de bekende brouwerij Lindemans in Vlezenbeek. Na een rondleiding volgt een degustatie en er is ook voor iedereen een kleine attentie voorzien.
Na het brouwerijbezoek zoekt u de buitenlucht op en gaat u op bezoek in het Colomapark in het hart van Sint-Pieters-Leeuw. Dit 15 hectaren grote park herbergt naast een kasteel één van de grootste rozentuinen van Europa. Meer dan 3000 soorten van alle continenten zijn hier aangeplant en geven soms meer dan 300 000 bloemen. Deze bloemenpracht is zeker het bezoeken waard. Tijdens deze dagreis begeleidt gids Renaat Van Simaey u doorheen deze unieke regio.